Recém-descoberta boa gordura protege contra diabetes

Recém-descoberta boa gordura protege contra diabetes

Pesquisadores estão descobrindo novos ácidos graxos que têm um efeito positivo no diabetes e são anti-inflamatórios

As gorduras são geralmente associadas à obesidade e doenças cardiovasculares. Pesquisadores norte-americanos descobriram recentemente novos ácidos graxos bons que se diz protegerem contra o diabetes. Os chamados "ácidos graxos hidroxi-ácidos graxos", FAHFA, para abreviar, são produzidos pelo próprio corpo e também têm efeitos anti-inflamatórios. Os pesquisadores publicaram os resultados de seus estudos na edição atual da revista especializada "Cell".

As moléculas de FAHFA podem ser adicionadas à "pequena lista de gorduras boas" Barbara Kahn, do Centro Médico Beth Israel Deaconess, em Boston, Massachusetts, e seu colega Alan Saghatelian, do Instituto Salk, na Califórnia, conduziram seus estudos em ratos que eles geneticamente sofrendo de uma doença muito semelhante à diabetes humana tipo 2. Quando eles administraram as moléculas de FAHFA a esses camundongos, o nível de açúcar no sangue caiu.Estudos em humanos também mostraram que uma baixa concentração de moléculas de FAHFA com um correlacionado aumento do risco de diabetes.

"Com base em sua biologia, podemos adicionar os FAHFAs à 'pequena lista de gorduras boas'", explica Saghatelian em mensagem do Instituto Salk. "Essas gorduras são surpreendentes porque também podem reduzir a inflamação, o que sugere que poderíamos encontrar opções de tratamento com essas moléculas para doenças inflamatórias como a doença de Crohn, artrite reumatóide e diabetes".

As moléculas de FAHFA assumem tarefas diferentes. “As gorduras trabalham com vários mecanismos. Quando os níveis de açúcar no sangue aumentam, como após uma refeição, as gorduras estimulam a secreção de um hormônio que estimula o pâncreas a fornecer insulina. Além disso, essas novas gorduras também estimulam diretamente a captação de açúcar nas células e inibem as reações inflamatórias no tecido adiposo e em todo o corpo ", disse Kahn na mensagem.

As gorduras boas são produzidas pelo próprio corpo, e geralmente se diz que causam doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos. No entanto, exceções como ácidos graxos ômega-3 já foram descobertas. Eles são encontrados em peixes, por exemplo, e, diferentemente das gorduras ruins, promovem a saúde. O aspecto especial das moléculas de FAHFA é que elas são produzidas pelo próprio corpo e não precisam ser absorvidas pelos alimentos. No entanto, sua concentração é tão baixa que pouca atenção foi dada a eles até agora.

"Este trabalho pode sugerir que alterações nos níveis de FAHFA se correlacionam com um novo mecanismo de diabetes que foi subestimado porque essas gorduras eram desconhecidas", disse Saghatelian. "Esperamos que este trabalho leve a novas terapêuticas que apoiar o organismo na regulação do nível de açúcar no sangue. "(ag)

Imagem: Tim Reckmann / pixelio.de

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