Avaliação: vegetarianos e veganos têm menos preconceitos

Avaliação: vegetarianos e veganos têm menos preconceitos

Comedores de carne são mais propensos ao preconceito do que vegetarianos e veganos
Os vegetarianos e veganos são menos propensos ao preconceito do que os que comem carne, de acordo com um estudo recente de cientistas da Universidade de Mainz e da Universidade de Wuppertal. As pesquisadoras Susanne Singer e Kathy Taylor, do Instituto de Biometria Médica, Epidemiologia e Ciência da Computação (IMBEI) do Centro Médico da Universidade de Mainz, bem como Petra Veser da Universidade de Wuppertal examinaram possíveis conexões entre a dieta e a atitude em relação a outras pessoas. Os resultados do estudo foram publicados na revista especializada "British Food Journal".

No contexto de seu estudo atual, os cientistas concluem que "as pessoas que comem carne e outros produtos animais são mais propensas ao preconceito e mais favoráveis ​​a estruturas e hierarquias autoritárias". Os vegetarianos e veganos, por outro lado, são menos carregados de preconceitos e se tornam autoritários Antes questionar estruturas. "Independentemente da idade, a dieta estava relacionada a atitudes em relação a outras pessoas", disse Singer.

As pessoas mais velhas geralmente tendem a ser mais preconceituosas
Cada vez mais pessoas na Alemanha optam conscientemente por uma dieta vegetariana ou vegana. No presente estudo "Dieta, autoritarismo, orientação para o domínio social e predisposição ao preconceito", os pesquisadores examinaram essa tendência de uma perspectiva social. Eles descobriram que os chamados onívoros (onívoros) são mais propensos ao preconceito do que os vegetarianos e veganos. Essa diferença foi significativamente mais pronunciada nos homens do que nas mulheres.

Os pesquisadores também descobriram que as pessoas mais velhas geralmente tendem a ser mais preconceituosas do que as outras pessoas. Em todas as faixas etárias, no entanto, houve uma diferença entre vegetarianos, veganos e onívoros.

Comedores de carne são mais a favor de estruturas autoritárias
Uma diferença comparável entre vegetarianos, vegans e comedores de carne também foi encontrada na aprovação de estruturas autoritárias. Por exemplo, os pesquisadores relatam que as pessoas que comem dietas veganas ou vegetarianas não parecem se apegar tanto à tradicional e têm maior probabilidade de advogar relacionamentos equivalentes aos hierárquicos. "As pessoas idosas em nosso estudo avaliaram hierarquias e estruturas autoritárias na sociedade mais positivamente do que as mais jovens, mas também vimos uma diferença em cada faixa etária, dependendo de como as pessoas viviam", disse o líder do estudo, professor Singer. Um total de 1.400 pessoas entre 12 e 86 anos de idade foram avaliadas no estudo.

Cerca de um terço dos entrevistados comia onivoralmente (35%), vegetariano (31%) ou vegan (34%), embora o alto número de vegetarianos e veganos não corresponda à distribuição real na população. De acordo com suas próprias declarações, os pesquisadores tentaram atrair um número particularmente grande de vegetarianos e veganos para participar, a fim de receber declarações estatisticamente confiáveis ​​desses grupos. fp)

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