Nutrição não saudável custa cerca de 17 bilhões de euros por ano

Nutrição não saudável custa cerca de 17 bilhões de euros por ano

Nutrição não saudável custa ao sistema de saúde alemão quase 17 bilhões de euros
Nos últimos anos, vários estudos chegaram à conclusão de que muitos alemães comem de maneira prejudicial. Acima de tudo, eles consomem muito açúcar, sal e gorduras. O sistema de saúde alemão custa quase 17 bilhões de euros por ano com nutrição não saudável.

Quase 17 bilhões de euros por ano
Segundo um novo estudo, uma dieta não saudável com muito açúcar, sal e gorduras custa ao sistema de saúde alemão mais de 16,8 bilhões de euros por ano. Como a Universidade Martin Luther Halle-Wittenberg (MLU) e a empresa de biotecnologia Brain AG descobriram em seu trabalho científico conjunto, os custos mais altos são causados ​​por doenças do sistema cardiovascular, cáries, desordens metabólicas como diabetes e obesidade e vários tipos de câncer . Muitos consumidores parecem não entender como o sal, o açúcar e a gordura não são saudáveis. Os profissionais de saúde, juntamente com o álcool, também se referem a esses três como os "quatro ruins".

Os autores do estudo veem um enorme potencial de economia
"Os custos diretos de doenças relacionadas à dieta devido ao consumo excessivo de sal, açúcar e gordura são substanciais", disse o autor do estudo, Dr. Toni Meier, da Universidade de Halle-Wittenberg. "No entanto, também há um potencial de economia significativo nas doenças secundárias menos notadas anteriormente e custos consequentes de obesidade e diabetes - variam de osteoartrite relacionada ao peso a distúrbios do sono, Alzheimer e insuficiência renal crônica", continua o especialista. Para o estudo, os pesquisadores analisaram os custos representativos e os dados de consumo médico da Alemanha e calcularam quão altos são os custos proporcionais do consumo desequilibrado de açúcar, sal e gorduras saturadas. Segundo as informações, o consumo desses três grupos de substâncias na Alemanha costuma ser significativamente mais alto do que as recomendações oficiais da Sociedade Alemã de Nutrição (DGE). Nesse contexto, 22 diferentes quadros clínicos foram examinados. Os resultados foram publicados recentemente na revista "PLOS ONE".

Novos produtos naturais podem ajudar
De acordo com o co-autor Martin Langer, da Brain AG, o sistema de saúde na Alemanha poderia ser aliviado em uma quantia de cinco a seis bilhões de euros por ano se cerca de um terço da quantidade de açúcar, gordura ou sal nas receitas de alimentos tivesse sucesso. substituídos por novas substâncias naturais. Os custos indiretos, como os causados ​​por absenteísmo, tratamentos de spa e incapacidade, não foram levados em consideração no estudo. E provavelmente não as mortes favorecidas pela dieta errada. No entanto, um estudo recente que analisou o impacto financeiro do uso do tabaco fez. O estudo dos pesquisadores de Karlsruhe chegou à conclusão de que os fumantes fornecem alívio financeiro à sociedade alemã após uma morte anterior. (de Anúncios)

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